おうち京料理
伏見とうがらし
伏見とうがらしの焼いたん
伏見とうがらしの風味をダイレクトに味わえる一品。さわやかな甘みが口いっぱいに広がります。醤油とかつお節だけのシンプルな味付けで召し上がれ。
材料
（2人分）| 洛市「伏見とうがらし」 | 1袋 |
|---|---|
| 醤油 | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
作り方
- フライパンを中火で熱し、伏見とうがらしを入れて焼き目がつくまでじっくり焼く。
- ①を器に盛り、醤油、かつお節をかける。
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