おうち京料理
丹波しめじ
小松菜
春菊
菜の花
海老芋
京たけのこ水煮
発酵ぬかどこ
洛市発酵ぬかどこで漬けた京ぬか漬け6品

京都で育った洛市のお野菜を、洛市オリジナルの発酵ぬかどこで漬ける「京ぬか漬け」。冬~春の時期におすすめの6品をご紹介します。よりおいしく漬かるよう、ぬかどこに漬ける前に下ごしらえをしておくのがおすすめ。自然な甘みと芳醇な香りの京ぬか漬けをお楽しみください。
材料
洛市「発酵ぬかどこ」 | 1袋 |
---|---|
洛市「菜の花」 | お好みの量 |
洛市「春菊」 | 〃 |
洛市「小松菜」 | 〃 |
洛市「京たけのこ水煮」 | 〃 |
洛市「丹波しめじ」 | 〃 |
洛市「海老芋」 | 〃 |